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蒜苗炖肉的做法

2019-05-14 21:31:46来源:励志吧0次阅读

蒜苗炖肉的材料蒜苗280g红烧肉200g油适当盐适当鸡精适当白糖相克食品适当老抽适当 蒜苗炖肉的做法图片步骤,怎样做蒜苗炖肉好吃?

冰箱里煮好的红烧肉备用

买来的蒜苗

切成段

洗净

锅中放水煮沸,蒜苗倒入焯水

用泠水冲洗

沥干水备用

锅中放油,开火预热

倒入蒜苗翻炒,同时洒适当的盐、白糖和鸡精翻炒,加入老抽

再倒入煮好的红烧肉,加入适当的水

盖上锅盖煮沸小焖1会儿便可起锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

蒜苗炖肉是我家春季常吃的菜。蒜苗含有辣素,其杀菌能力可到达青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、避免伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可避免血栓的构成。它能保护肝脏,引导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物资的合成,从而预防癌症的产生。

消化功能不佳的人宜少吃蒜苗

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